Territorio & Sapori on the Road

Parte il viaggio tra le eccellenze enogastronomiche del Piceno.

Questa iniziativa, orgogliosamente organizzata dalla Banca del Piceno, nasce per dare voce a realtà come Costantini Slow, che con passione e maestria trasformano le materie prime locali in esperienze di qualità superiore. Attraverso i nostri video, esploriamo le storie di chi valorizza le radici della nostra terra, seguendo il percorso tracciato su territorioesapori.it.

In questo primo episodio Stefano Nico ci porta da Costantini Slow, dove con sapienza vengono allevati suini neri d'Abruzzo allo stato brado.

Continua il viaggio tra le eccellenze enogastronomiche del Piceno. Oggi siamo da Ngricca, a Spinetoli: un'agridistilleria artigianale dove tutto nasce dalla terra. Alla guida c'è Luca, fondatore di Ngricca, che ha trasformato una passione in un progetto identitario, legato profondamente al territorio.

Qui vengono coltivate direttamente erbe officinali, fiori e botaniche utilizzate per la produzione di liquori e distillati, seguendo un processo attento, autentico e legato alla stagionalità.

Non è solo produzione, ma ricerca, sperimentazione e identità: ogni prodotto racconta il territorio e la passione di chi lo vive ogni giorno.

La Banca del Piceno è al fianco di realtà come Ngricca, che trasformano materie prime locali in esperienze di qualità, valorizzando il territorio in modo concreto.

Terza tappa del nostro viaggio tra le eccellenze del territorio piceno.

Oggi siamo a San Benedetto del Tronto, da Selva Giurata: una storica azienda agricola familiare che ha saputo trasformarsi in una realtà moderna senza perdere il legame con le proprie radici.

Insieme a Stefano Nico entriamo in un luogo dove paesaggio, agricoltura e identità convivono ogni giorno.

Dalla casa colonica dell'Ottocento restaurata nel rispetto della sua storia, fino a un modello produttivo sostenibile e contemporaneo.

Tradizione agricola, attenzione alla natura e visione del futuro diventano parte di un racconto che parla di territorio e valore autentico.

Il viaggio del gusto e dei sapori autentici continua.

In questo quarto episodio, vi portiamo a Campofilone, celebre in tutto il mondo per i maccheroncini IGP.

Ma c'è un'azienda, che dal 1912 utilizza materie prime del territorio per creare ogni genere di pasta all'uovo. La Campofilone rappresenta il perfetto punto d'incontro tra la sacralità della tradizione artigianale e l'amore viscerale per la propria terra. Una realtà dove la sfoglia viene ancora stesa con la cura di una volta, trasformando acqua, semola e uova fresche in vera e propria poesia da gustare. Mettetevi comodi: oggi vi sveliamo i segreti di un'eccellenza che porta il sapore delle Marche in tutto il mondo.